さつま揚げ(さつまあげ)嶋七
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「さつま揚げ」は鹿児島のもんやばっかり思うてましたけど、実は美味しい「さつま揚げ」は関西にも沢山ありましてん。 傘屋の和ちゃんお気に入りは舞鶴嶋七さんの「さつま揚げ」。
関西では「さつま揚げ」のことを 「天ぷら」と呼びますねん。 上天などの「さつま揚げ」のすり身は、通常天ぷらや「さつま揚げの」身としては贅沢な「白グチ」と「とびうお」をメインに配合し、 ほどよい弾力のある食べ応えと、天然塩で引き出した深い魚の味わいが、ここの「さつま揚げ」の特長です。 また、嶋七の「さつま揚げ」は、保存料や酸化防止剤、着色料 無添加 良質な なたね油100％使用したはんのんで、みんなで安心して食べれます。 具だくさんのひとくち「さつま揚げ」ちぎり天は、ビールのおつまみに最高です。 舞鶴発の上品な味の「さつま揚げ」、これおすすめですわ。
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